Ricette Dieta Dukan: ciambella bicolore ideale per la colazione – fase 2 Crociera

Ricette Dieta Dukan ciambella bicolore
Ricette Dieta Dukan ciambella bicolore

Fase:Crociera

Ingredienti: (Dose per 3 persone)

3 cucchiai crusca di grano
6 cucchiai crusca d’avena
2 cucchiaini dolcificante liquido Tic
2 albumi
2 uova intere
7 grammi lievito per dolci
250 grammi yogurt bianco magro
1 bustina di vanillina
2 cucchiai cacao magro in polvere
1 pizzico disale fino
Latte scremato al bisogno
1 misurino farina di guar

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 200°.
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale.
Sbattere i tuorli con il dolcificante fino a ottenere un composto spumoso, aggiungere lo yogurt, le crusche, la farina di guar, la vanillina, il lievito e amalgamare il tutto.
Dividere l’impasto in due parti a una delle quali bisogna aggiungere il cacao in polvere: se l’impasto è troppo denso rispetto a quello bianco aggiungere qualche cucchiaiata di latte scremato.
Dividere anche gli albumi a neve e incorporarli ai due composti senza smontarli.
Versare in uno stampo a ciambella, alternando i due impasti.
Infornare e abbassare il forno a 150°, far cuocere per 45 minuti.
Spegnere e lasciare riposare nel forno chiuso per almeno 30 minuti. Dividere in 3 porzioni.
N.B. L’immagine rappresentata in questo articolo è a puro scopo illustrativo.

Hai trovato il post interessante? Allora condividilo:

Leggi anche:

Article written by

Please comment with your real name using good manners.

Leave a Reply